Das Besondere an Flohsamen ist, dass sie in Kontakt mit Flüssigkeit eine gelartige Masse bilden, die bis zu zwei Drittel des ursprünglichen Gewichtes hinzufügen kann. Der grösste Teil der Flohsamen wird vom Körper nicht verdaut. Somit wirken sie als natürliche wasserlösliche Ballaststoffe.
Flohsamen binden überschüssiges Wasser im Darm und dicken so den Stuhl ein. Ausserdem reguliert die Einnahme von Flohsamen oder deren Schalen die Entleerungszeit des Darms.
